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木耳山药炒芦笋的做法步骤

1.木耳用温水泡发，洗净。

2.腊肉腊肠切片。

3.山药去皮切小条。

4.芦笋去掉老的根部，斜刀切段。

5.锅烧水，把木耳放开水里烫5分钟。

6.捞起，沥水。

7.山药也氽烫约2分钟，捞出，过冷水。

8.热油锅，把蒜末爆香。

9.把腊肠腊肉放入，炒2-3分钟。

10.把芦笋和木耳放入炒均匀，盖上盖子煮至芦笋断生。

11.放入山药炒匀。

12.倒入蚝油，炒2-3分钟即可。

13.简单爽口的快手菜。